Έχει φέρει ευρωπαϊκό αέρα στην ελληνική βιοκαλλιέργεια, συμμετέχοντας ενεργά στη δημιουργία ενός «ολοκληρωμένου» οικολογικού αγροκτήματος.
Κάθε μήνα οι σεφ μας δημιουργούν ολοκαίνουργιες συνταγές αποκλειστικά για τον «Γαστρονόμο». Η Νένα Ισμυρνόγλου μας συστήνει το χοιρινό ψητό και ποσέ.
Δεν είναι μόνο η γιαουρτένια σος και τα φουντούκια που κάνουν την διαφορά, αλλά η όλη παρασκευή του φιλέτου.