Η παραδοσιακή ταβέρνα του Γαύρου προσφέρει καλομαγειρεμένο φαγητό, συγγενές με αυτό που οι Ευρυτάνες φτιάχνουν στο σπίτι τους.
Εκλεκτά γλυκίσματα, ηδύποτα και ένα σωρό άλλα στην κεντρική πλατεία του πανέμορφου Ζαγοροχωρίου.
Η Νένα βάζει την κατσαρόλα στη φωτιά και μαγειρεύει το τέλειο κοτόπουλο. Ρίγανες, κρασιά, μουστάρδες, δάφνες, μανιτάρια, όλα τα καλά...
Συνοδεύουμε με φιλέτο κοτόπουλου ή λουκάνικα ψητά ή πουρέ πατάτας.
Πρωτότυπο και ξεχωριστό σνακ, που πλάι σε μια σαλάτα γίνεται ωραιότατο γεύμα.
Τα αποξηραμένα μανιτάρια δίνουν βαθιά γεύση «υγρού δάσους» στα φαγητά. Τα βρίσκουμε σε φακελάκια ή σε κουτιά (και σε ορισμένες περιπτώσεις και χύμα) σε καλά ντελικατέσεν, παντοπωλεία αλλά και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Για να τα...
Γαρνίρουμε με κομμάτια από μανούρι ή φέτα και απολαμβάνουμε.
