Νοτιοαφρικανική κουζίνα με θαλασσινό προσανατολισμό και λογική... μοιράσματος στο Ψυχικό.
Για να προστατεύσουμε τη βάση της τάρτας από την υγρασία του μείγματος της γέμισης, την αλείφουμε με ένα πινελάκι με το ασπράδι 1 αυγού που έχουμε χτυπήσει ελαφρώς (όχι μαρέγκα). Εναλλακτικά, σκορπίζουμε 2 κουτ. σούπας γαλέτα ή αμύγδαλα τριμμένα σε...
Για τις γιορτινές βραδιές -και όχι μόνο- προτείνουμε έξι ποτά με έντονο, άλικο χρώμα, που θα γίνουν η βάση για εύκολα κοκτέιλ και ποντς.
Είναι ελαφρύ, γλυκόπιοτο, πανεύκολο και έχει βάση το κρασί που αρέσει στους περισσότερους. Είναι το ιδανικό καλωσόρισμα για τη βραδιά του ρεβεγιόν.
Του Νίκου Χρυσολωρά
Έκθεση Βρετανού καθηγητή μιλά για εγκληματική δράση στην παγκόσμια αλυσίδα τροφίμων και καλά οργανωμένα κυκλώματα, για τα οποία οι αρχές γνωρίζουν ελάχιστα.
Ένας ακόμα Βενέτης παίρνει θέση στο ιστορικό κτίριο του «Νέον» στην Ομόνοια.
