Ο αγαπημένος μας συνεργάτης μάς υποδέχτηκε στο εργαστήριό του στο Χαϊδάρι, όπου μας ετοίμασε βήμα-βήμα ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά των ζαχαροπλαστείων «Σοκολάτα».
Και άλλα τρία ιδιαίτερα κοκτέιλ µε άρωµα ελληνικό, που µας προτείνει ο µπαρτέντερ του S.I.X. Dogs Mάριος Ηλιόπουλος.
Σε ένα κτίριο-στολίδι στην Κηφισιά πίνουμε κοκτέιλ που δημιουργούνται με ένα σκοπό: τη μέγιστη απόλαυση.
Μοντέρνα κουζίνα με βάση το street food σε έναν αστικό κήπο καταμεσής των Αμπελοκήπων.
Νέα βρετανο-κινεζική μελέτη έδειξε ότι, σε σύγκριση με όσους δεν έτρωγαν καθόλου φρούτα, όσοι έτρωγαν κάθε μέρα είχαν μειωμένο καρδιαγγειακό κίνδυνο κατά 15% για έμφραγμα, 25% για ισχαιμικό εγκεφαλικό και 40% για αιμορραγικό εγκεφαλικό.
Η φυσική πηκτίνη των φρούτων είναι ο λόγος που πήζει η μαρμελάδα. Τι γίνεται όμως με αυτήν του εμπορίου; Σε ποια γλυκά χρειάζεται και τι όφελος έχουμε από τη χρήση της; Οταν φτιάχνουµε µαρµελάδα, η φυσική πηκτίνη -µια ουσία που περιέχουν τα...
