Οι εκλεκτές ποικιλίες Kazaar και Dharkan έχουν δημιουργηθεί με στόχο να καθορίσουν ένα νέο επίπεδο έντασης.
Ακολουθώντας τα ίχνη ενός... εκλεκτού αποστάγματος, ανακαλύψαμε ένα ξεχωριστό ξενοδοχείο σε μια κατάφυτη πλαγιά των Αγράφων, κοντά στη λίμνη Πλαστήρα.
Ο Αντώνης Βεκρής μάς ξεναγεί στην οικογενειακή του επιχείρηση «Αμόργιον» και μας κερνάει ηδύποτα που μας ξαφνιάζουν ευχάριστα.
Το Bloody Mary θεωρείται το κλασικό κοκτέιλ για ένα hangover.
Ένα οικολογικό, επαναχρησιμοποιήσιμο και πολύ κομψό κύπελλο καφέ ζητά τη συνδρομή όλων για να μπει σε παραγωγή.
Στο κηφισιώτικο σπίτι όπου περνούσε τα καλοκαίρια ο Άγγελος Σικελιανός, απολαμβάνουμε νοστιμιές που φτιάχνονται επί τόπου.
Αν θέλουμε να φτιάξουμε ένα ζελέ ή μία σταθερή κρέμα (π.χ. πανακότα, μπαβαρουάζ κ.ά.) χρησιμοποιούμε φύλλα ζελατίνης. Στην αγορά θα βρούμε φύλλα βάρους 2,5 - 3 γρ. αλλά και επαγγελματικά των 5 γρ. το καθένα. Οι ζελατίνες μπορεί να διαφέρουν μεταξύ...
