Λωτοί, ένα μυθικό φρούτο από το βιολογικό κτήμα Κολοκυθά, στη Ζόχιαλη της ορεινής Κορινθίας.
Από τη Μαρία Δήμου και τη Νικολέτα Μακρυωνίτου.
Δυνατές και ξεχωριστές, δίπλα σε εκλεκτά πιάτα -ή μόνες τους.
Πλούσια τούρτα με μπισκότα και σοκολάτα γάλακτος, που αρέσει ιδιαίτερα στα πιτσιρίκια. Κόψτε μικρά κομμάτια γιατί είναι αρκούντως «χορταστική».
Το ultra chic γαλλικό απεριτίφ, γεννημένο στην καρδιά του Bordeaux, που έχει κατακτήσει ακόμα και τον James Bond!
Επιλέγουμε κρητικά κρασιά για να συνοδεύσετε τα πιάτα της ντόπιας -και όχι μόνο- κουζίνας όπως τους αξίζει.
Μια κλασική αμερικάνικη τάρτα που μοιάζει με τη λέμον πάι, μόνο που αντί για λεμόνια γίνεται με λάιμ. Η επικάλυψη από μαρέγκα τής δίνει πιο γλυκιά γεύση και μετριάζει την οξύτητα από το εσπεριδοειδές.
Για να προστατεύσουμε τη βάση της τάρτας από την υγρασία του μείγματος της γέμισης, την αλείφουμε με ένα πινελάκι με το ασπράδι 1 αυγού που έχουμε χτυπήσει ελαφρώς (όχι μαρέγκα). Εναλλακτικά, σκορπίζουμε 2 κουτ. σούπας γαλέτα ή αμύγδαλα τριμμένα σε...
