Στο τιμόνι της Σεμέλη Οινοποιητικής, χαράσσει τη στρατηγική μιας από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες οινοπαραγωγούς μονάδες της χώρας.
Τι να πούμε για τον Κύκνο; Μας συνοδεύει ως γεύση και ως εικόνα από τα παιδικά μας χρόνια. Και η εμπιστοσύνη που του έδειχναν οι μανάδες μας δικαιώνεται με τον καλύτερο τρόπο. Κανένα πρόσθετο και κανένα συντηρητικό δεν εισχωρεί στις κόκκινες...
Μια μπίρα με ξεχωριστή γεύση για κάθε ξεχωριστή μέρα της εβδομάδας. Εξ ου και το όνομα Septem - επτά. Μια επιχείρηση που μπόρεσε να διακριθεί σε χρονικό διάστημα μόλις τεσσάρων χρόνων.