Το γάλα, σε δέκα λεπτά από τη στιγμή που αρμέγεται, γίνεται γιαούρτι. Χωρίς συντηρητικά, ζελατίνες και άλλα πηκτικά ή βελτιωτικά μέσα.
Με ιστορία μόλις 4 ετών, το Gaspar στο Ψυχικό έχει καταφέρει ήδη να γίνει κλασική επιλογή και σταθερό σημείο συνάντησης για καφέ, ποτό και φαγητό όλη την ημέρα.
Όσο περισσότερο χρόνο περνά κανείς στον καναπέ τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος για την εκδήλωση καρδιολογικού προβλήματος.