Όσο το επιτρέπει ο καιρός η αυλή του εστιατορίου στον Κεραμεικό είναι ό,τι πρέπει για δείπνο. Αλλιώς περνάμε μέσα.
Ενα μήνα μετά την εφαρμογή της νέας νομοθεσίας για τη διάθεση των προϊόντων περασμένης διατηρησιμότητας, καμία από τις μεγάλες και μεσαίες αλυσίδες δεν τα τοποθέτησε στα ράφια της.
Συναντήσαμε την Dr Vandana Shiva, την Ινδή ιέρεια της βιώσιμης γεωργίας, και συζητήσαμε για το αβέβαιο μέλλον των παραδοσιακών ποικιλιών.
Λένε πως η διατροφή μας σήμερα είναι κατά 30% λιγότερο θρεπτική σε σχέση με τη διατροφή των παπούδων μας. Τελικά, πόσο ωφέλιμα είναι αυτά που τρώμε;
