Συναντήσαμε τον Κώστα Διαμάντη, ιδιοκτήτη της ιστορικής ταβέρνας των Πετραλώνων, που συνεχίζει να μαγειρεύει αυθεντική ελληνική κουζίνα.
Συνοδεύουμε με βραστές πατάτες ή πιλάφι και σαλάτα της αρεσκείας μας.
Τα «Γλυκαρώματα» σερβίρουν ένα από τα ωραιότερα κεράσματα των Κυκλάδων.
Ένα εξαίσιο, μυρωδάτο ρολό για το οικογενειακό τραπέζι. Συνοδεύουμε με ρύζι πιλάφι ή απλό πουρέ πατάτας.
Φάτε τη ζεστή για να απολαύσετε στο μέγιστο την τυρένια σάλτσα...