Για να προστατεύσουμε τη βάση της τάρτας από την υγρασία του μείγματος της γέμισης, την αλείφουμε με ένα πινελάκι με το ασπράδι 1 αυγού που έχουμε χτυπήσει ελαφρώς (όχι μαρέγκα). Εναλλακτικά, σκορπίζουμε 2 κουτ. σούπας γαλέτα ή αμύγδαλα τριμμένα σε...
Μια οικογενειακή ψησταριά με παϊδάκια που κλέβουν την παράσταση.
Στο Ζούμπερι βρίσκουμε τον καλύτερο ορισμό του τι σημαίνει γκουρμέ ταβέρνα.
Ευφάνταστες πασχαλινές σοκολατοδημιουργίες από το μετρ της ζαχαροπλαστικής.
Ένα νέο δημοφιλές all day στέκι στο Νέο Ψυχικό.
Fusion κουζίνα με μεσογειακές πινελιές στο Cape Town; Κι όμως...
Και κατά την τρίτη μεταμόρφωσή του, στέκεται στο ύψος του ονόματός του, ποιοτικά και τιμολογιακά, με λόγια ελληνική κουζίνα.
