Ένα εναλλακτικό μαγείρεμα για τις πολυαγαπημένες μας μπριζόλες, που γίνεται στο πι+φι!
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα με ντόπιες πρώτες ύλες και αξιώτικη μαστοριά.
Αξιοποιούμε τις πιπεριές Φλωρίνης που είναι τώρα στα καλύτερά τους φτιάχνοντας σάλτσα που θα απολαύσουμε το χειμώνα.
Ο Κλεομένης Ζουρνατζής φτιάχνει ένα απλό, ελαφρύ, πεντανόστιμο πιάτο.
Η Νένα έχει κέφια και φτιάχνει κεφτεδάκια από κοτόπουλο, τα κοκκινίζει και τα σερβίρει με ζυμαρικά. Σημείωσε τι δεν έχεις και βουρ στο σούπερ μάρκετ.
Η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου «κοκκινίζει» τα φιλέτα κοτόπουλου στο άψε-σβήσε και δημιουργεί ένα μαγειρικό θαύμα.
Να ένας πρωτότυπος τρόπος να σερβίρουμε το πεντανόστιμο όσπριο.
Μια ταπεινή αλλά... θαυματουργή ψαροταβέρνα κρυμμένη σε μια γειτονιά του Κερατσινίου.
