Ενα μήνα μετά την εφαρμογή της νέας νομοθεσίας για τη διάθεση των προϊόντων περασμένης διατηρησιμότητας, καμία από τις μεγάλες και μεσαίες αλυσίδες δεν τα τοποθέτησε στα ράφια της.
Συναντήσαμε την Dr Vandana Shiva, την Ινδή ιέρεια της βιώσιμης γεωργίας, και συζητήσαμε για το αβέβαιο μέλλον των παραδοσιακών ποικιλιών.
Το τέλειο ροστ μπιφ διά χειρός Χριστόφορου Πέσκια.
Λένε πως η διατροφή μας σήμερα είναι κατά 30% λιγότερο θρεπτική σε σχέση με τη διατροφή των παπούδων μας. Τελικά, πόσο ωφέλιμα είναι αυτά που τρώμε;
Έχουμε εθιστεί στην ομοιομορφιά, ακόμα κι όταν αγοράζουμε κολοκυθάκια και πορτοκάλια; Αν δεν θέλουμε να πεινάσουμε, καιρός να αλλάξουμε συνήθειες.
Μια οικογενειακή ταβέρνα με ιστορία στα βόρεια προάστεια.
Στεγάζεται σε ένα από τα ιστορικά κτήρια της Αίγινας, έχει νοστιμότατο φαγητό και το προτείνουμε ανεπιφύλακτα ενόψει τριημέρου.
