Ελληνικό comfort food σε ένα μοντέρνο στέκι στο Κουκάκι.
Το μοναδικό αφιέρωμα του Γαστρονόμου στη Σμυρναίικη Κουζίνα με τις διπλάσιες συνταγές σε μια συλλεκτική έκδοση που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι.
Τσιπουρομεζέδες, φαγάκια της μαμάς και φτηνά ποτά σε μια στοά στο Σύνταγμα.
Έχουν ανατολίτικα μπαχαρικά, σαλτσούλα για γερές «βουτιές» και όμως είναι ελαφριά. Τι άλλο να ζητήσει κανείς από μια μερίδα σουτζουκάκια;
Σε ένα μαρμάρινο μπαλκόνι με θέα τον Εθνικό κήπο και τα πέριξ του Συντάγματος γευτήκαμε ελληνική και μεσογειακή κουζίνα.
Σου περίσσεψε ψωμί; Ok, καταρχάς δεν το πετάς. Το κρατάς στο ψυγείο για κάμποσες μέρες και, όταν θες να φτιάξεις μπιφτέκια, κεφτέδες, σουτζουκάκια κ.λπ., το μουλιάζεις και το βάζεις στο μείγμα του κιμά. Το άλλο που μπορείς να κάνεις είναι κρουτόν...
