Στην Ερμούπολη Σύρου το πιο γνωστό παντοπωλείο είναι αυτό του Πρέκα.
Δυο ευγενικοί παντοπώλες προμηθεύουν τους Νικαιώτες με εκλεκτά προϊόντα από την Ελλάδα και το εξωτερικό.
Ο Χριστόφορος Πέσκιας μάς δίνει τη δική του, ελληνοπρεπή εκδοχή της διάσημης σαλάτας.