Χτυπάμε τα αυγά, ψιλοκόβουμε τη σελινόριζα, το λάχανο και τα καρότα και ψήνουμε την πιο νόστιμη χειμωνιάτικη ομελέτα στο φούρνο μας.
Ο Άρης Σκλαβενίτης επιλέγει το κρασί της εβδομάδας!
Ο Άρης Σκλαβενίτης προτείνει το κρασί της εβδομάδας!
Σερβίρουμε στο πιάτο μας το πιλάφι, τοποθετούμε τα κομμάτια κρέατος και περιχύνουμε με τη πηκτή σάλτσα από το κονιάκ, τζίντζερ και μήλο.
