Μια ιδιότυπη πίτα διά χειρός Ντίνας Νικολάου, για όσους βαρέθηκαν την πατροπαράδοτη, ανάστασιμη σούπα.
Το δημοφιλές θαλασσινό σε μια εκδοχή νηστήσιμη και νόστιμη.
Οργανώνουμε ομάδα στην κουζίνα και φτιάχνουμε αυτές τις καταπληκτικές φλογέρες κυπριακής καταγωγής.
Δεν έχεις ξαναφάει τέτοιο κεφτέ!
Αν παραλείψετε το τυρί έχετε ένα ωραιότατο νηστήσιμο πιλαφάκι, με περίσσια νοστιμιά.
Άνοιξε το βάζο με τις πιπεριές και μέχρι να πεις μανέστρα, έτοιμο το φαγητό!
Τρίβουμε μπόλικο πιπέρι και απολαμβάνουμε συνοδεία ενός ροζέ από Αγιωργήτικο, που να τα βγάζει πέρα τόσο με τα μανιτάρια όσο και με το κατίκι.
Έχεις σέσκουλα; Φτιάξε ομελέτα!
