Συνηθίζουμε να τη φτιάχνουμε με τον ίδιο τρόπο που την έφτιαχνε η μαμά μας, όμως την μπεσαμέλ μπορούμε να την παραλλάξουμε ποικιλοτρόπως, αρκεί να αφήσουμε τη φαντασία μας ελεύθερη. Λ.χ. αντί για βούτυρο μπορούμε να βάλουμε ελαιόλαδο ή...
Μετά από μια βόλτα στη μαρίνα του Φλοίσβου, μάς άνοιξε η όρεξη για πίτσα.
Σπιτικά σουβλάκια με μπόλικα αρώματα από τον κόλιανδρο, το λεμόνι και το σκόρδο.
