Ο αρχισυντάκτης του γαστρονόμου γράφει για τέσσερα τυριά που τού κέντρισαν το ενδιαφέρον.
Ξύγαλο, φέτα, κασκαβάλι, σέλιανη και άλλα τυριά για το γιορτινό μας τραπέζι.
Το έχουμε συνδέσει με δίαιτα, όμως ένα νόστιμο ανθότυρο είναι καλή επιλογή για όλους.