Λευκά, ροζέ και κόκκινα, όλα τα έχει η Κρήτη, για να ταιριάζουν με την πλούσια γαστρονομία της, με τα αρνιά και τα σαλιγκάρια της, με τις πίτες και τα έξοχα τυριά, τα γαμοπίλαφα και τους ντάκους της.
Ασυναγώνιστο setting, πρώτης τάξης κουζίνα και αξιόλογη λίστα κρασιών.
Κουζίνα με μοντέρνες, αλλά σεμνές αποδόσεις, κλασικών ελληνικών συνταγών.
Ο νεαρός ιδιοκτήτης Αλέξης Καρατζάς βάζει στο χάρτη της μυκονιάτικης γαστρονομίας την πινέζα του Kastro’s.
Το φαγητό του καλοκαιριού δεν είναι άλλο από μια ομελέτα με λαχανικά της εποχής.
Νησί ζωντανό, με πλούσια κοινωνική και πολιτιστική ζωή, η Σύρος είναι ένας φιλόξενος προορισμός σχεδόν για κάθε εποχή του χρόνου. Ως πρωτεύουσα των Κυκλάδων, είναι έδρα υπηρεσιών, διαθέτει νοσοκομείο, Πολυτεχνείο, θέατρο, θερινό σινεμά και πολλά...
Ένας καφενές-προορισμός, που ουδείς γνήσιος φούντι δεν πρέπει να χάσει.
