Η Αλόννησος εκτός από μικρός περιβαλλοντικός παράδεισος, είναι ένας σωστός ψαρότοπος. Εξ ού και ο τόνος Αλοννήσου, που θεωρείται καλύτερος από τους καλύτερους ισπανικούς του Ατλαντικού.
Ένα εξαίρετο παλαιωμένο ξίδι με μεστή πικάντικη γεύση παράγεται από μια οικογένεια που κατέχει την παραδοσιακή αυτή τεχνογνωσία από τα μέσα περίπου του 18ου αιώνα.
Μυρωδάτη, με βαθιά αλλά φινετσάτη γεύση, σκέτο βάλσαμο.
Τέλειος ο μεζές του Ντίνου Κιούση. Αρκεί να προμηθευτείτε εγκαίρως τα αναγκαία από τον ψαροπώλη αλλά και τον... χασάπη!
Μια υπέροχη συνταγή για καθημερινό ψωμί.
Ο αγαπηµένος µας συνεργάτης Ντίνος Κιούσης μοιράστηκε μαζί μας τη δική του συνταγή για λαγάνα!
Εύκολο και γρήγορο φαγητό με μοναδικό κόπο το καθάρισμα και το κόψιμο των μανιταριών.
Συνοδεύουμε με ένα απλό πιλάφι ή πατάτες βραστές. Κι ένα ωραίο κοκκινέλι!
