Χριστιάνα Θωμαΐδη

Παπαρδέλες «Η Ανδρίτσαινα»

Του Μιράν ο παστουρμάς

Μουλιάζουμε τα καλαμάκια για σουβλάκια

Βυθίζουμε τα ξύλινα καλαμάκια σε κρύο νερό για περίπου μισή ώρα, προτού ετοιμάσουμε τα σουβλάκια, ώστε να μην καούν ή να ξεφλουδίσουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Εναλλακτικά, χρησιμοποιούμε μεταλλικές σούβλες που επαναχρησιμοποιούνται.

Πώς πλένουμε τα σαλατικά;

Για να απομακρύνουμε τυχόν χώματα από σαλατικά, χόρτα και μυρωδικά, γεμίζουμε μια μεγάλη λεκάνη με νερό βρύσης, προσθέτουμε 1-2 κουτ. σούπας ξίδι και τα βυθίζουμε μέσα στο νερό. Τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 5-10 λεπτά, οπότε τα χώματα θα κατακάτσουν...

Οι 6 νικητές του διαγωνισμού «Τα κρασιά της Λαμπρής»

Δείτε κι εσείς μήπως είστε ένας από τους τυχερούς.

Τσάι με λεμονανθούς

Το Γαής τυρί του Αρβανίτη

Ποια εταιρεία έχει το ιδανικό εργασιακό περιβάλλον;