ΔιαδικασίαΚόβουμε στη μέση τα νεκταρίνια και αφαιρούμε το κουκούτσι. Στη συνέχεια κόβουμε το κάθε κομμάτι σε 3 φέτες και το σερβίρουμε σε πιάτα.

Ραντίζουμε τα νεκταρίνια με το μπράντι.

Τοποθετούμε μια μπάλα Carte D’Or Καϊμάκι πάνω από τα νεκταρίνια.

Γαρνίρουμε με τα ψιλοκομμένα φιστίκια και σερβίρουμε.