Μία από τις καλύτερες ιδέες που άκουσα τον τελευταίο καιρό μάς έρχεται από τη Νέα Υόρκη και πάλι. Στο Ava Lounge, το μπαρ που βρίσκεται στην ταράτσα του ξενοδοχείου Dream Hotel, σερβίρονται ξυλάκια-γρανίτες, φτιαγμένες από έμπειρους μιξόλοτζιστ με φρέσκα φρούτα και λικέρ, τα οποία τοποθετούνται ανάποδα μέσα σε ποτήρια με σαμπάνια.  Τα πρωτότυπα κοκτέιλ γίνονται κάθε βράδυ ανάρπαστα.