Με τη βοήθεια της τεχνολογίας, η αρχιτεκτονική ομάδα (με έδρα το Los Angeles) The Sugar Lab, κατάφερε να μεταμορφώσει την ταπεινή ζάχαρη σε τρισδιάστατα, μικρά γλυπτά.

Αρχικώς, τα γλυκά γλυπτά έγιναν ψηφιακά μοντέλα σε πρόγραμμα CAD, και μετά εκτυπώθηκαν σε πραγματικό χρόνο. Για την τελική τους μορφή, χρησιμοποιήθηκε ένα μείγμα νερού και αλκοόλ, με τη βοήθεια του οποίου η ζάχαρη υγροποιήθηκε και σκλήρυνε σε στρώσεις.

Όσο για το τελικό αποτέλεσμα, δεν είναι μόνο καλλιτεχνικού ενδιαφέροντος: τα γλυπτά χρησιμοποιούνται ως διακοσμήσεις στη ζαχαροπλαστική, αλλά και ως απλή ζάχαρη, αντί για τον κλασσικό κύβο, μέσα στο τσάι ή τον καφέ.

(Σημείωση: Οι φωτογραφίες ανήκουν στο The Sugar Lab)