Το ότι τα γλυκά της Νανάς Γιώτη είναι πεντανόστιμα -και εξ αυτού, διάσημα ανά την επικράτεια- δεν είναι νέο. Το ότι η νοστιμιά τους έχει ταξιδέψει εκτός συνόρων, είναι νέο, και μάλιστα αισιόδοξο εν καιρώ κρίσης. Εδώ και λίγους μήνες ένα ολοκαίνουργιο κατάστημα στη Βαρκελώνη φέρει την επιγραφή Naná Yoti Pastisseria και στο τιμόνι του βρίσκεται η κόρη της ιδρύτριας, Ελένη Γιώτη. 

Όπως ενημερωθήκαμε από τον κ. Κώστα Γιώτη, πατέρα της Ελένης και σύζυγο της αείμνηστης Νανάς, οι συνταγές στο ισπανικό κατάστημα είναι οι ίδιες με αυτές που απολαμβάνουμε στην Ελλάδα, εφόσον, όπως χαρακτηριστικά μας είπε, η παράδοση της πόλης στα γλυκά δεν είναι αντίστοιχη της μαγειρικής. Οι γλυκές συνταγές της περιοχής είναι μάλλον απλοϊκές, και αυτός είναι πιθανότατα και ένας από τους λόγους που το κατάστημα, από τις πρώτες μέρες που άνοιξε, έτυχε θερμότατης υποδοχής από ανθρώπους της γεύσης (γνωστούς σεφ, δημοσιογράφους κ.λπ.), αλλά και απλό κόσμο -ενημερωθήκαμε, μάλιστα, πως σύντομα θα προμηθεύει με γλυκά και ένα από τα διάσημα εστιατόρια του κέντρου της πόλης. Αναμένουμε νεώτερα.

Όσο για το μέλλον, το οποίο προδιαγράφεται λαμπρό για την Ελένη Γιώτη, κρύβει σχέδια για περαιτέρω επέκταση στη Νέα Υόρκη. Το ευχόμαστε ολόψυχα!