Μπορεί το όνομα του να μεταφράζεται ως «Σπίτι της βάφλας», ωστόσο, προσωπικά το θεωρώ έναν αμιγώς «παγωτένιο» προορισμό. Δεν είναι λίγες οι φορες που έχω οδηγήσει 19 χιλιόμετρα, μέχρι τη Βουλιαγμένη, με στόχο να πάρω αυτό το παγωτό, με ή χωρίς τη βαφλένια βάση. Ξέρω ότι δε σας λέω κάτι καινούργιο, αφού οι περισσότεροι κάτοικοι των Αθηνών και της Νάξου γνωρίζουν ακριβώς περί τίνος πρόκειται. Το Waffle House με περισσότερες από 35 γεύσεις παγωτού και σορμπέ είναι σίγουρα και το σπίτι του παγωτού. Αντάξιο της καλής του φήμης, το κατάστημα της Βουλιαγμένης βουλιάζει από κόσμο τα Σαββατοκύριακα. Θα χρειαστεί να περιμένετε υπομονετικά για να βρείτε τραπέζι ή για να πάρετε μερικές απολαυστικές μπάλες παγωτού μαζί σας. Κι όμως, αξίζει η αναμονή. Από τις πιο αγαπημένες μου γεύσεις, η ιταλική κρέμα και η πραλίνα. Προσφάτως, όμως, δοκίμασα παγωτό σοκολάτα με γλυκό κρασί, ιδανικό για να κλείσει ένα γεύμα, όπως και τα σορμπέ πεπόνι και μάνγκο που μέχρι τώρα τόσο άδικα προσπερνούσα.