Η επιτυχία πολλών φουρνιστών φαγητών και γλυκών εξαρτάται -μεταξύ άλλων- και από το πόσο καλά προθερμασμένος είναι ο φούρνος μας. Έτσι, φροντίζουμε κατά την προετοιμασία του φαγητού ή του γλυκού να ανάβουμε το φούρνο εγκαίρως, έτσι ώστε όταν πρόκειται να τα φουρνίσουμε να έχει ήδη αποκτήσει την επιθυμητή θερμοκρασία. Υπολογίζουμε ότι χρειάζονται περί τα 8 - 10 λεπτά, ανάλογα και με τον φούρνο.