ΔιαδικασίαΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C και βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 20x20 εκ. Χτυπάμε στο μίξερ, με το φτερό, το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Χωρίς να σταματήσουμε το χτύπημα, προσθέτουμε το αυγό και τη βανίλια.

Σταματάμε τη λειτουργία του μίξερ και ενσωματώνουμε στο μείγμα τη σοκολάτα, ανακατεύοντας απαλά με μια κουτάλα ή σπάτουλα ζαχαροπλαστικής (μαρίζ). Κοσκινίζουμε πάνω από το μείγμα το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι και ανακατεύουμε απαλά. Στο τέλος, ενσωματώνουμε τα καρύδια ανακατεύοντας το μείγμα με μια κουτάλα ή μαρίζ. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 20 - 25 λεπτά, μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε τετράγωνα.