Τούρτα με λευκή σοκολάτα και γιαούρτι
Στα γενέθλια ή απλώς σε ένα καλοκαιρινό κάλεσμα αυτή η πανεύκολη τούρτα θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους.
Υλικά
Για τη βάση
- 200 γρ. μπισκότα Digestive
- 100 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο
Για την κρέμα
- 5 γρ. ζελατίνη σε φύλλα
- 280 γρ. γιαούρτι σακούλας (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 350 γρ. σοκολάτα λευκή
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη στο μίξερ μέχρι να γίνει παχύρρευστη (σαν γιαούρτι)
Για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)
- μπισκότα χοντροκοκομμένα
- ζάχαρη άχνη
Μερίδες 12
Προετοιμασία 30΄ Ψήσιμο 15΄
(0)
Σχολιάστε